Bơm Ly Tâm Thực Phẩm
Bơm ly tâm thực phẩm là loại bơm công nghiệp ưu việt, có thể dẫn được nhiều loại chất lỏng khác nhau như nước, dầu và các hóa chất, kể cả hỗn hợp có lẫn chất rắn… Sử dụng cho đủ mọi ngành công nghiệp như: công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, dầu khí, sinh hoạt, tưới tiêu, cứu hỏa… rất nhiều các lĩnh vực khác nhau.
Vậy bạn có biết bơm ly tâm thực phẩm là gì không? Cấu tạo bơm ly tâm thực phẩm gồm những thành phần nào? Nguyên lý hoạt động như thế nào? Ưu nhược điểm của bơm ly tâm là gì? Nếu bạn đã nắm rõ thì việc chọn lựa dòng bơm này khá dễ dàng. Còn nếu chưa thì bài viết này là dành cho bạn!
Xem thêm về các dòng Bơm Thực Phẩm Carten Pump khác tại đây
Bơm Ly Tâm Thực Phẩm Là Gì
Máy bơm ly tâm thực phẩm là một thiết bị cơ học được thiết kế để di chuyển chất lỏng bằng cách truyền năng lượng quay từ một hoặc nhiều cánh quạt dẫn động, được gọi là cánh quạt.
Chất lỏng đi vào cánh bơm quay dọc theo trục của nó và được đẩy ra ngoài bằng lực ly tâm dọc theo chu vi của nó qua các đầu cánh của cánh bơm. Hoạt động của cánh bơm làm tăng vận tốc và áp suất của chất lỏng và cũng hướng nó về phía đầu ra của máy bơm. Vỏ máy bơm được thiết kế đặc biệt để co chất lỏng từ đầu vào máy bơm, hướng nó vào cánh bơm sau đó làm chậm và kiểm soát chất lỏng trước khi xả.
Bơm ly tâm thực phẩm tiếng Anh là gì
Trong tiếng Anh, bơm ly tâm thực phẩm được gọi là Sanitary Centrifugal pumps. Thêm một từ vựng chuyên ngành kỹ thuật cho các bạn thích tìm hiểu thêm tài liệu bằng tiếng Anh nè.
Cấu tạo bơm ly tâm thực phẩm
Hiện nay, với sự phát triển của công nghệ. Máy bơm ly tâm thực phẩm có cấu tạo ngày càng phức tạp hơn, để đáp ứng được nhiều ứng dụng bơm khác nhau. Nhưng về cơ bản, bơm ly tâm được cấu thành từ các bộ phận sau:
Bên ngoài gồm có:
- Motor bơm
- Buồng bơm
Bên trong có:
- Bánh công tác
- Cánh quạt
- Trục bơm
- Bộ phận dẫn hướng vào
- Bộ phận dẫn hướng ra
- Ống hút và ống đẩy
Mỗi bộ phận có chức năng và nhiệm vụ hoạt động khác nhau:
- Motor: Chuyển điện năng thành cơ năng và kéo buồng bơm hoạt động
- Bánh công tác: Hay còn được gọi là cánh bơm ly tâm, được làm từ chất liệu gang và thép dựa trên phương pháp đúc chính xác nên rất cứng. Là phần chuyển động chính trong buồng bơm, để đẩy chất lỏng đi ra khỏi buồng. Chúng thường có cấu tạo gồm 3 dạng chính:
- Cánh hở hoàn toàn
- Cánh mở 1 phần
- Cánh kín
- Trục bơm: Được chế tạo bằng thép kim loại, liên kết trực tiếp với trục motor. Dẫn động trực tiếp lên bánh công tác. Trục bơm và bánh công tác + cánh quạt được giữ cố định với nhau bằng then cài, bulông…
- Bộ phận dẫn hướng vào: Hay còn gọi là cửa hút, được nối với phần ống hút để dẫn chất lỏng đi vào buồng bơm
- Bộ phận dẫn hướng ra: Hay còn gọi là cửa xả, thường có hình dạng xoắn ốc theo chiều quay của cánh quạt, nhiệm vụ của chúng là đưa chất lỏng ra khỏi buồng bơm
- Ống hút và ống đẩy: Các phụ kiện kết nối với bộ phận dẫn hướng. Chúng thường có cấu tạo từ gang, sắt, inox hoặc là ống PVC…
Cánh quạt bơm ly tâm thực phẩm
Nói đến cánh quạt bơm ly tâm thực phẩm là một câu chuyện dài. Từ lúc ra đời đến giờ, chúng được cải tiến, thay đổi với nhiều hình dáng khác nhau. Ban đầu, chúng có các hình dáng như:
- Cánh kín
- Cánh xoáy
- Cánh cắt
Ngoài ra, chúng còn có loại:
- Cánh cuốn
- Cánh tầng
Mỗi loại có ưu nhược điểm và phù hợp với từng mục đích sử dụng hay môi chất khác nhau.
Ví dụ như:
- Cánh kín thì chuyên dùng cho các chất lỏng có độ nhớt thấp và không có chất rắn tạp như: nước sạch, nước sản xuất,…
- Cánh cắt thì chuyên dùng cho nước có lẫn tạp chất rắn, mảnh như: nước thải chưa xử lý, nước sông, suối,…vì cánh cắt có khả năng cắt nhỏ vật thể lẫn trong nước…
Nguyên lý làm việc của bơm ly tâm thực phẩm
Nguyên lý làm việc của bơm ly tâm thực phẩm được mô tả chi tiết như ảnh động bên dưới. Chúng sẽ diễn ra liên tục với hai quá trình hút và đẩy.
Các bạn để ý, dòng chất lỏng được hút qua cửa Inlet. Sau đó cánh quạt sẽ tác động làm dòng chất lỏng đi theo vách buồng bơm hình xoắn ốc, và đi ra cửa outlet.
Nhưng có một lưu ý quan trọng là trước khi máy bắt đầu làm việc thì phải mồi bơm cho thân bơm và ống hút được lắp đầy chất lỏng nhé.
Cụ thể:
- Quá trình hút của bơm: Ở lối vào của bánh công tác có vùng chân không,do áp suất trong bể chứa lớn hơn áp suất ở lối vào này mà chất lỏng ở bể hút liên tục bị đẩy vào bơm từ ống hút.
- Khi bơm ly tâm hoạt động, bánh công tác quay. Các chất lỏng bên trong bánh công tác bị văng ra ngoài do bị ảnh hưởng của lực ly tâm. Các màng dẫn chuyển động và đi vào ống đẩy với áp suất cao. Quá trình này gọi là quá trình đẩy của bơm. Ở bộ phận dẫn hướng ra có nhiệm vụ là dẫn chất lỏng từ bánh công tác ra ống đẩy để được điều hòa, ổn định và biến một phần động năng thành áp năng cần thiết.
Quá trình đẩy và hút của bơm được diễn ra liên tục, tạo nên dòng chảy liên tục.
Đường đặc tính của bơm ly tâm
Đường đặc tính của bơm ly tâm thực phẩm được hiểu là một biểu đồ hiệu suất vận hành bơm. Nó thể hiện các thông số biến đổi theo những điều kiện vận hành khác nhau như:
- Cột áp
- Lưu lượng
Vì sao đường đặc tuyến của máy bơm nói chung và bơm ly tâm thực phẩm nói riêng là quan trọng?
Vì chúng ta có thể dựa vào đường đặc tính này mà chọn được loại máy bơm phù hợp với hệ thống. Thông qua các chỉ số như lưu lượng, hiệu suất, cột áp từng thời điểm…
Mặt khác, dựa vào đường đặc tính này, các kỹ sư vận hành có thể dễ dàng kiểm tra, bảo trì bảo dưỡng cho máy bơm mà không phải dựa vào lịch định kỳ. Vì có những lúc máy bơm xảy ra sự cố ngoài mong muốn…
Dựa vào đường đặc tuyến, chúng ta có thể lên kế hoạch vận hành theo điều kiện môi trường hay tình hình của hệ thống …
Các loại bơm ly tâm thực phẩm
Bơm ly tâm thực phẩm được chia thành 3 loại khác nhau dựa trên mục đích sử dụng và đặc tính của lưu chất cần bơm:
Bơm Ly Tâm Vi Sinh
Máy bơm ly tâm thực phẩm Carten Pump có giá tương đối thấp và là máy bơm phổ biến nhất được sử dụng để chuyển chất lỏng có độ nhớt thấp với tốc độ dòng chảy cao. Thiết kế thép không gỉ hợp vệ sinh tinh khiết, tuân thủ các tiêu chuẩn ASME BPE và EHEDG, tiêu chuẩn US 3-A, FDA. Nó được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy chế biến thực phẩm, đồ uống, công nghiệp dược phẩm… Nó phù hợp cho các ứng dụng vệ sinh lên đến 140.000 l/giờ, đầu nâng tối đa 70 mét. Chuyển sản phẩm có độ nhớt nhỏ hơn 300 cPS.
Bơm Ly Tâm Tự Mồi CIP
Máy bơm ly tâm tự mồi CIP Carten Pump được thiết kế đặc biệt để bơm các lưu chất tạo bọt khí và có gas, và nó cũng có thể được sử dụng để hút âm với mồi trước cũng như với thiết bị, có thể bơm dưới mức chất lỏng. Góc đầu ra có thể được điều chỉnh từ 0 đến 135 độ. Được chế tạo từ SS304 hoặc SS316L. Thiết kế vệ sinh, tuân thủ tiêu chuẩn US 3-A, FDA. Nó thường được sử dụng trong các ngành công nghiệp dung dịch CIP, nước giải khát, sữa, nước, dược phẩm và hóa chất tốt…
Có 2 dạng bơm ly tâm tự mồi CIP
Bơm Ly Tâm Áp Âm
Nó là một máy bơm ly tâm lý tưởng cho các ứng dụng vệ sinh. Môi trường được bơm có thể đồng nhất, hoặc chứa không khí, khí hoặc chất rắn lơ lửng. Máy bơm hoàn toàn phù hợp với CIP và SIP. Giá trị NPSH thấp của chúng khiến chúng phù hợp ngay cả với điều kiện tiêu thụ không thuận lợi.
Máy bơm ly tâm áp âm có thể chiết xuất chất lỏng của bể chân không dưới áp suất âm 0,09Mpa.
Ưu nhược điểm của bơm ly tâm thực phẩm
Chúng ta cùng phân tích các ưu nhược điểm của dòng bơm này để đưa ra những lựa chọn đúng đắn cho nhu cầu sử dụng của mình nhé!
| Ưu điểm | Nhược điểm |
|
|
Ứng dụng bơm ly tâm thực phẩm
Bởi đặc tính riêng về cấu tạo bơm, nên bơm ly tâm thực phẩm được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp chế biến thực phẩm, dược mỹ phẩm, sử dụng để bơm những dung dịch có độ nhớt vừa và cao. Máy có kết cấu đơn giản, chịu tải tốt, có thể hoạt động 24/24 mà không bị gián đoạn, hiệu quả làm việc cao
Bơm ly tâm thực phẩm được sử dụng để bơm thực phẩm sau:
- Nước giải khát, nước trái cây, nước ép cô đặc
- Dầu ăn, nước tương, nước mắm, nước sốt
- Sữa, siro, đồ đóng hộp
- Bia, rượu
- Hương liệu, bánh kẹo, gia vị
- Dầu gội đầu, nước hoa, xà bông, keo vuốt tóc
- Thuốc sát trùng, thuốc nhuộm tóc, thạch dầu mỏ
- …………
CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG VÀ VẬN CHUYỂN
- Giao hàng về tận nhà trên toàn quốc
- Hỗ trợ, hướng dẫn lắp đặt sản phẩm
- Miễn phí giao hàng trong nội thành Tp.HCM
- Đối với đơn hàng ngoại tỉnh: Công ty sẽ giao hàng tại địa điểm người mua yêu cầu.
Lựa chọn nhà cung cấp máy bơm thực phẩm
Trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, nhu cầu vận chuyển thực phẩm là không thể thiếu. Vì vậy, việc lựa chọn máy bơm thực phẩm đạt tiêu chuẩn là rất quan trọng
Phát Thịnh Tech – Nhà cung cấp máy bơm ly tâm thực phẩm uy tín tại Việt Nam. Chúng tôi cung cấp đa dạng các loại bơm của thương hiệu nổi tiếng trên thế giới Carten Pump, với đầy đủ kích thước công suất từ nhỏ tới lớn, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng
Tất cả các sản phẩm do Phát Thịnh Tech cung cấp đều được nhập khẩu chính hãng với đầy đủ giấy tờ, VAT. Đặc biệt, phụ tùng thay thế luôn có sẵn
Chúng tôi có đội ngũ kỹ thuật lâu năm nhiều kinh nghiệm sẽ tư vấn cho quý khách loại máy phù hợp, tối ưu hóa chi phí, hỗ trợ hướng dẫn lắp ráp, sử dụng, bảo trì bảo dưỡng và bảo hành về sau
Đến với Phát Thịnh Tech – Quý khách hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng cũng như dịch vụ nơi đây
Mọi chi tiết xin liên hệ:
CÔNG TY TNHH KỸ THUẬT PHÁT THỊNH
Địa chỉ : 37/33/4 Đường Tân Thắng, P. Sơn Kỳ, Q. Tân Phú, Tp. HCM
Di Động (zalo): 0908 493 339 – Phạm Nhật Thanh
Email : phatthinhtech@gmail.com
Websibe : https://ptpump.vn/
Ngoài ra, quý khách hàng có thể tham khảo thêm các dòng sản phẩm bơm công nghiệp, phụ tùng thay thế và sửa chữa bơm các loại tại đây:
https://ptpump.vn/bom-cong-nghiep/
https://ptpump.vn/phu-tung-bom/